Rebsorten
„Unser Sortiment: klassisch, fränkisch, vielfältig!“
Auf knapp neun Hektar wächst in unseren Rebanlagen neben dem Silvaner auch Müller – Thurgau, Riesling, Bacchus und Weißer Burgunder. Rieslaner, Traminer und Siegerrebe ergänzen das Sortiment.
Die Rebsorten Spätburgunder, Domina und seit neustem auch Raritäten wie Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos bilden unser Rotweinsortiment.
Die Spitzenjahrgänge unseres Spätburgunders reifen über 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern und erhalten hierdurch eine feine Barriquenote.
Neu im Anbau sind die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Prior, Cabernet Blanc und Johanniter. Sie ermöglichen es, in diesen Weinbergen auf Pflanzenschutzmaßnahmen zu verzichten.
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